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　　2023年10月31日云南省烹飪協(xié)會第六屆職業(yè)技能競賽正式在昆明拉開了帷幕。本次大賽設有中餐熱菜、中餐冷菜、中式面點等12個比賽項目，累計報名參賽選手達1100多人。我校綜合改革學部中餐烹飪專業(yè)多名教師也積極參與，并為此次比賽做了充分的準備。

　　2023年11月1日比賽項目正式開始。參賽選手們從四面八方而來，但大家的目標就只有一個，展現(xiàn)出自己最精湛的技藝。賽場上人山人海，比賽項目進行得如火如荼?，F(xiàn)場呈現(xiàn)的作品讓人目不暇接，而且別具匠心，都是每一位參賽選手的絕妙之作。

　　2023年11月2日，云南省烹飪協(xié)會第六屆職業(yè)技能競賽落下帷幕。頒獎現(xiàn)場，參會嘉賓分別給各項獲獎選手、獲獎團體頒發(fā)獎牌和證書。

　　我校參賽選手獲獎情況如下：

　　通過不懈的努力，此次我校參與競賽的選手滿載而歸，他們分別是：

　　1、呂慶胡老師菜品《一品山珍》榮獲“最佳技術金獎”

　　2、周全斌老師菜品《幸運草酥》榮獲“最佳技術金獎”

　　3、張紅濤老師菜品《福彩蝦仁》榮獲“最佳技術金獎”

　　4、沈紹麗老師菜品《鮮花餅》榮獲“最佳技術金獎”

　　5、黃兆果老師菜品《百合雪蓮》榮獲“最佳技術特金獎”

　　沈老師說，競賽雖然結(jié)束了，但學習永不停止，中華美食文化博大精深，自己會在一次次的比賽中取長補短、在工作中、生活中去一點一點地探索與研究。

　　黃老師說，通過一次又一次的比賽，現(xiàn)在越發(fā)地熱愛這個行業(yè)，每次比賽都能夠得到挑戰(zhàn)，得到成長。