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2024年10月20日—10月22日,2024年云南省職業(yè)院校技能大賽拉開(kāi)帷幕。我校烹飪專(zhuān)業(yè)師生經(jīng)過(guò)前期精心的備賽、緊張的訓練,信心滿(mǎn)滿(mǎn)地參加本次比賽。
本次大賽的參賽選手作品在往屆作品傳承基礎上,更加注重構思創(chuàng )新,形象生動(dòng),展現了新一屆師生競賽的技藝水平,也充分展示了云南省曲靖農業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量標準,更促進(jìn)了學(xué)生之間的交流學(xué)習。經(jīng)過(guò)三天的激烈角逐,我校參賽項目在校領(lǐng)導的關(guān)懷和指導教師的悉心指導下,選手們積極拼搏,獲得了中式烹飪團體賽三等獎的成績(jì)。
下一步,烹飪專(zhuān)業(yè)將繼續強化學(xué)生職業(yè)技能訓練,以賽促教、以賽促改、以賽促建,不斷完善“崗課賽證”教學(xué)模式,推動(dòng)專(zhuān)業(yè)標準體系、師資隊伍等方面的建設!
圖文/魏舸征
編校/何婭
編審/陳智慧
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